如何从身份证号码中提取详细信息（非美国身份证）？

【以下的问题经过翻译处理】 你好，我目前正在探索AWS服务，为一个项目（KYC处理）寻找解决方案。我想知道是否可以从ID中提取数据（例如：驾驶执照）。虽然Textract已经提供了这项服务，但它只支持美国驾驶执照和护照。是否有办法让它也能从其他国家获取驾驶执照的信息呢？

我已知的：

1. 使用Textract分析ID
2. 使用AWS Rekognition图像文本服务（它可以使用，但我想做的是返回详细信息的键值对，该服务只返回文本）

问题：

1. 对于＃1，仅支持美国驾驶执照和护照。是否有办法自定义它以便它也可以读取不同国家的驾驶执照？
2. 对于＃2，我可以创建自定义标签，训练我的模型，它可以识别ID的详细信息。是否有办法也获取提取它的方法，而不仅仅在上面提供一个边界框？
3. 如果我要使用自定义标签，需要多少数据集数量才能使自定义模型准确？我应该使用不同个人的不同ID或具有不同情况的同一ID的多个图像（不同角度，不同光线或图像上不同位置）。