如何针对非英语语言的文档制定Textract查询？

【以下的问题经过翻译处理】 我一直在使用德国保险文件对Textract进行测试，文本提取似乎效果不错。但是，我不确定使用查询进行提取的最佳实践是什么？

• 查询应以英文的形式构建吗？ （例如，“客户的保险政策编号是什么？”）
• 查询的字段名称应以英语还是德语构建吗？ （例如，“What is the customer's Versicherungsscheinnummer or VSNR?”）
• 查询应完全以德语构建吗？

感谢您的建议！