Serverless与EKS/EC2如何选择 ?

【以下的问题经过翻译处理】 我们正在构建一个服务，将通过API Gateway作为Rest API公开。该服务将执行以下三个步骤：

1. 验证输入信息
2. 上传一个文档到S3（将大小约为40KB的文档,从临时S3位置移动到目标S3）
3. 将元数据写入到Dynamo DB

我们预计该服务每天通过AWS Batch在8-10小时内调用约20万次。之后，它可能一整天都不会被使用。我们计划为上述每个步骤都有一个Lambda函数，并通过API Gateway调用。如果需要，我们可以使用Step Functions来协调上述3个步骤。

处理任务中这些步骤,使用Lambda函数是否为适当方式，还是应该使用EC2 / EKS和ASG来进行扩展和缩放?

我假设该服务将在一秒内响应，但考虑到Lambda并发限制和我们可能面临的任何其他限制，请告诉我处理批处理的最佳方式。